| Төп мәгълүмат | |
| Продукциянең исеме | кислота лактаза（gal-галактозидаз） |
| Характер | Порошок / сыеклык |
| Эшчәнлек | 100000ALU / г., 150000ALU / g, 160000ALU / g, 20000ALU / g |
| CAS No. | 9033-11-2 |
| Ингредиентлар | Фермент |
| төс | Ак-ачык куе порошок |
| Саклау төре | Салкын һәм коры урында саклагыз (25 than дан артык түгел). |
| Саклау вакыты | 2 Yколаклар |
| Пакет | 25 кг / барабан |
Тасвирлау
Лактаз шулай ук As-галактозидаз (CAS 90 9031-11-2, EC 3.2.1.23) дип атала, Аспергилл Орызайдан алынган.
Бу су асты ферментациясеннән ясалган азык дәрәҗәсе ферменты.
Аны диета өстәмәләрендә һәм үзгәртелгән сөт порошогында ашкайнату ярдәме итеп кулланырга мөмкин.
Куллану һәм функция
Эш принцибы
Лактаза лактоза молекуласының β-гликозидик бәйләнешен глюкозага һәм галактозага гидролизлый ала.
Продукт характеристикасы
Температура диапазоны:5 ℃ ~ 65 ℃оптималь температура:55 ℃ ~ 60 ℃
pH диапазоны:эффектив pH 3.0 ~ 8.0оптималь pH:4.0 ~ 5.5
Продукция үзенчәлеге
Продукциянең тышкы кыяфәте:Ак-ачык коңгырт порошок, төс партиядән төрле булырга мөмкин.
Продукция исе:Ферментациянең аз исе
Стандарт фермент эшчәнлеге:100,000 ALU / г.
Фермент эшчәнлеген билгеләү:Бер лактаза берәмлеге 37 ℃ һәм pH4.5 гидролизы шартларында минутына 1µмол тизлегендә о-нитрофенолны азат итүче фермент күләме дип билгеләнә.
Продукция стандарты:
GB1886.174-2016 <
